Ингредиенты для приготовления курицы с лимоном и чесноком:

Полтора килограмма куриных бедер, со шкуркой

Одна  столовая ложка оливкового масла

Пятьсот грамм мелкого картофеля, разрезанного пополам

Шесть зубчиков чеснока, измельченного

Две чайные ложки измельченного свежего розмарина

Одна столовая ложка измельченного свежего орегано

Один стакан зелёных оливок

Половина стакана лимонного сока

Ингредиенты для приготовления хрустящих куриных палочек:

яйца — две штуки

панировочные сухари — семьдесят пять грамм

мука — четыре столовые ложки

куриное филе без кожи — семьсот грамм

растительное масло для обжарки

Для приготовления соуса:

майонез — шесть столовых ложек

йогурт — четыре столовые ложки

чеснок – один-два зубчика

лимон – одна штука

Для курицы с виноградом подготовим двенадцать штучек куриных бедрышек и грудок, две ложки пшеничной муки, тридцать граммов масла сливочного, плюс еще две ложки оливкового, восемнадцать луковиц шалот, два зубца чесночных, сто пятьдесят миллилитров хереса, шестьсот миллилитров куриного бульона, две лаврушки, четыре ветки тимьяна, четыреста пятьдесят граммов белого (без косточек) винограда, две ложечки кукурузной муки.

цыпленок - одна штука помидоры - пять штук лук репчатый - три штуки бульон куриный - 1 стакан масло сливочное - четыре столовых ложки масло растительное - четыре столовых ложки кетчуп - четыре столовых ложки перец жгучий - 1 стручок чеснок - 2 зубчика корица - 1 палочка перец черный молотый

цыпленок филе - 250 грамм ананас очищенный - 200 грамм яичный белок - одна штука крахмал кукурузный - одна столовая ложка глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки масло растительное - четыре столовых ложки соль - по вкусу