damkinet


Рецепт запеканка из тыквы и трески в стиле 'Hachis parmentier'

Тыква — 1 килограмм
Треска — 800 грамм
Картофель — 500 грамм
Сметана — четыре столовых ложки
Масло сливочное — 25 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — четыре столовых ложки
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Лимон —
Петрушка — 2-3 столовых ложки
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт ТРЕСКА С ИМБИРЕМ ПО-КАНТОНСКИ

филе трески 4 кусочка по 100-120 грамм
имбирь свежий тертый одна столовая ложка
зеленый лук маленький пучок
кинза 1 горсть листьев
соевый соус три столовых ложки
масло арахисовое одна столовая ложка
масло кунжутное темное одна столовая ложка
мелкая морская соль 1 ч. л

Cмотреть рецепт

Рецепт треска с томатами и апельсинами

Масло оливковое — одна столовая ложка
Лук репчатый (средний, тонкими полукольцами) — одна штука
Оливки (без косточек зелёные, разрезанные пополам) — 1 стак.
Цедра апельсина (тертая) — две столовых ложки
Апельсин (среднего размера, очищенные от кожуры и мембран) — две штуки
Помидор (нарезанные кубиками) — 1/2 килограмм
Соль — одна чайная ложка
Перец чeрный — 1/4 чайные ложки
Треска (или палтус, нарезанный на крупные куски) — 1 килограмм
Укроп (свежий или одна столовая ложка сушеного) — 1/4 стак.

Cмотреть рецепт

Рецепт треска в черносливе с апельсиновым соусом

Рыба (треска) — 1,5 килограмм
Лук репчатый — три штуки
Морковь — две штуки
Чернослив — 0,5 килограмм
Майонез — 250 грамм
Специи (для рыбы, соль, перец черный молотый)
Масло оливковое — 50 грамм
Огурец (маринованные или соленые) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Апельсин (большой) — одна штука
Укроп
Креветки — 300 г

Cмотреть рецепт

Рецепт салат из печени трески 'Тили, Мили, Трямс!'

Печень трески (в масле, у меня была мурманская ) — 1 бан.
Картофель (отварной) — 3-4 штук
Яйцо (вареные) — пять штук
Огурец (маринованные, можно возьмите консервированные) — четыре штуки
Яблоко (зеленое, большое, у меня было "Золотое превосходное", хорошо подойдет "Антоновка") — одна штука
Лук репчатый (большой) — одна штука
Сок лимона — одна столовая ложка
Укроп (свежий, для украшения)

Cмотреть рецепт