Скумбрия (свежая или мороженая, большая) — одна штука
Соль
Специи (перцы черный,красный, паприка, специи для рыбы, по желанию)
Сок лимонный — 1-2 столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Сметана — четыре столовых ложки
Шампиньоны (свежие) — 200-300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо (отварное) — одна штука
Сыр твердый — 100-150 грамм
Укроп
Петрушка
Базилик (орегано, майоран, всего по чуть-чуть)

Скумбрия (свежая) —
Морковь — 2-4 штук
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 50 грамм
Желатин
Специи (соль, а также специи для рыбы, по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки лука и моркови)

Скумбрия (свежая) — две штуки
Горчица — четыре столовых ложки
Лимон — одна штука
Чеснок — 6 зуб.
Соль
Перец черный

2 скумбрии , 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, головка репчатого лука, пучок зелени, 70 грамм сыра, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли