Скумбрия свежая (большая) — одна штука
Грибы свежие — 200 грамм
Лук — одна штука
Лимон (сок) — одна штука
Масло растительное (для обжарки грибов и лука) — 30 грамм
Яйцо (для теста) — одна штука
Вода (для теста) — 3-4 столовых ложки
Соль (для теста и для рыбки)
Мука (для теста) — 250 грамм
Перец черный — одна столовая ложка

Скумбрия (свежемороженная) — две штуки
Яйцо — две штуки
Сыр твердый (чеддер) — 40 грамм
Горчица (сухая) — 0,5 чайные ложки
Петрушка (5-7 веточек)
Лимон (сок и цедра) — две штуки
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Скумбрия — две штуки
Шпинат — 1 пуч.
Хрен — две столовых ложки
Яйцо — две штуки
Сыр (сливочный) — 100 грамм
Укроп
Лимон — две штуки
Перец (свежемолотая смесь перцев)
Креветки (желательно покрупнее)

Скумбрия — 1 килограмм
Масло растительное — три столовых ложки
Горчица (сухая) — две столовых ложки
Майонез — одна столовая ложка
Соль — две столовых ложки

Скумбрия свежая — две штуки
Яйцо отварное — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Лимон — одна штука
Майонез — четыре столовых ложки
Соль
Перец черный

Скумбрия (свежемороженная) — две штуки
Майонез — одна столовая ложка
Горчица — одна столовая ложка
Соль
Фольга
Зелень (для украшения)

Скумбрия
Помидор — одна штука
Лимон — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый — 200 грамм
Майонез
Квас
Масло сливочное (икорное) — одна столовая ложка
Зелень
Соль
Специи

картофель - 2-3 средних штуки ( 350 грамм ,
скумбрия горячего или холодного копчения - 180-200 грамм (можно замените консервированной скумбрией),
свежий огурец - одна штука ( 100 грамм ,
кислое или кисло-сладкое яблоко - одна штука ( 100 грамм ,
пучок зеленого лука,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
сок лимона - 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),
щепотка сахара,
соль,
свежемолотый черный перец

Скумбрия (замороженная, или ставрида) — 1 килограмм
Соль — 100 грамм
Масло растительное — 100 миллилитров
Лук репчатый — две штуки
Уксус — одна столовая ложка
Специи (перец, сухой укроп, лавровый лист)
Сахар — 50 г

Скумбрия (холодного копчения) — одна штука
Сыр сливочный (в оригинальном рецепте "Филадельфия", я брала "Альметте") — 100 грамм
Хрен (с горкой) — одна чайная ложка
Сок лимонный (сок 1/2 лимона)
Зелень (петрушка и укроп, в оригинале была кинза) — 1 пуч.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт