4 среднего размера скумбрии, 2 моркови, 1 большой кабачок, 1 луковица, растительное масло, 1 столовая ложка уксуса (9%), черный молотый перец, соль, сахар. Для кляра: 8 столовых ложек майонеза, 1 яйцо, 50 грамм твердого сыра, небольшой пучок петрушки |
Для рецепта вам понадобится: |
*0,5 килограмм филе скумбрии, |
*0,4 килограмм филе скумбрии, |
*1 килограмм скумбрии, |