Скумбрия – 600 грамм соль – две столовых ложки перец черный горошком – четыре штуки гвоздика - несколько штук, лавровый лист – две штуки
Хлеб пшеничный 4 ломтика Скумбрия холодного копчнения филе 8 ломтиков Огурцы свежие 4 кружка Помидоры 4 дольки Масло сливочное 2 столовые ложки Яйцо сваренное вкрутую 4 дольки
Ингредиенты: На 4 крупные жирные скумбрии: 8 зубчиков чеснока 4 столовые ложки уксуса 4 столовые ложки масла 1 столовая ложка без горки сахара Соль, молотый черный перец, чили по вкусу
Ингредиенты: 1-2 мороженые скумбрии (глубокой заморозки) 3-4 луковицы 1 столовая ложка уксуса 1 чайная ложка сахара Растительное масло с запахом Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Вода 0,5 л Соль 1 столовая ложка Сахар 1 столовая ложка Сухая горчица 0,5 столовой ложки Лавровый лист 3 штуки Гвоздика 1 бутон Масло растительное 1 столовая ложка Кориандр 0,5 столовой ложки Скумбрия 3 штуки