сыра чеддер 360 Грамм
сыра Пармиджано 90 Грамм
красного вина 1 Чашка
кукурузного крахмала одна столовая ложка
красного винного уксуса одна столовая ложка
чеснока 2 Штук
горячего перца 1/4 Чайная ложка
Количество порций: 4

На 6 порций:
200 грамм горького шоколада, разломанного на кусочки
140 миллилитров жирных сливок
3 ст л светлой патоки
1 крупный банан, очищенный и порезанный на кусочки, политый лимонным соком
225 грамм клубники, порезанной пополам, несколько ягод оставьте целиком для украшения
150 грамм маршмеллоу или зефира

яблоки сушеные кольцами - 150 грамм
чернослив без косточек - 150 грамм
курага - 150 грамм
вино белое сухое - 500 миллилитров
анис - 2 звездочки
сок лимонный - 1/2 лимона
мед - две столовых ложки
сливки - 300 миллилитров
шоколад белый - 200 грамм
ликер кокосовый - две столовых ложки
ароматизатор миндальный - 2

средние сырые креветки
1 килограмм
сыр грюйер
300 грамм
сыр эмменталь
200 грамм
чеснок
1 зубчик
крахмал кукурузный две чайных ложки
вино белое сухое
200 миллилитров
горчица дижонская одна столовая ложка
лимонный сок одна столовая ложка
бренди 1-2 чайные ложки
масло оливковое две столовых ложки
соль
черный перец молотый

150 грамм сыра "грюйер"
150 грамм эмментальского сыра
150 миллилитров вина "Нешатель" (можно замените другим белым сухим вином)
20 миллилитров вишневой водки одна чайная ложка картофельного или кукурузного крахмала
чеснок
2 зубчика
орех мускатный
1 багет или черствый зерновой хлеб

крахмал одна столовая ложка
300 грамм сыра грюйер
150 грамм сыра эмменталь
150 грамм сыра эдам
чеснок
1 зубчик
масло сливочное одна чайная ложка
50 миллилитров коньяка одна чайная ложка молотого мускатного ореха
черный свежемолотый перец
60 миллилитров сухого белого вина

Тыква 2 килограмм
Растительное масло две столовых ложки
Грибы 300 грамм
Сыр 350 грамм
Сливки 10% 250 миллилитров
Белое сухое вино 150 миллилитров
Мука одна столовая ложка
Средняя луковица
Зубчик чеснока
Перчик чили
Соль, перец по вкусу
Любые приправы,которые вы любите (я брала одна чайная ложка тимьяна, одна чайная ложка паприки)

600 грамм филе говядины
300 миллилитров растительного
рафинированного масла
Для соуса "Ремулад":
150 грамм майонеза
1 корнишон
петрушка
0,5 небольшой луковицы
карри, черный перец, кайенский перец, соль
Для соуса "Медовая горчица": одна столовая ложка дижонской горчицы две чайных ложкимеда
1 веточка укропа

200 грамм (8 oz) молочного шоколада
6 ст л молока
50 грамм (2 oz) белого шоколада
2 маленьких банана, порезанных на кусочки
2 нектарина, порезанных на кусочки
200 грамм (8 oz) клубники, промытой

Сыр тёртый ("Грюйер" и "Эмменталь" пополам) — 800 грамм
Вино белое сухое — 400 миллилитров
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб белый (1 батон)
Огурец маринованный (по желанию)
Лук маринованный (по желанию)
Копчёности (по желанию)