700 граммов твердый сыр 1-3 штуки чеснок 700 миллилитров белое сухое вино 1 чайная ложка лимонный сок 150 миллилитров сливки 50-100 миллилитров вода 0,75 столовых ложек крахмал 1-3 чайные ложки сахар 750 граммов пшеничный хлеб по вкусу молотый мускатный орех по вкусу черный или красный молотый перец, соль

говяжья вырезка или филе - По вкусу
масло - По вкусу (растительное, рапсовое, арахисовое и т.д.))
Количество порций: 4

Ингредиенты
на 4 порции:
1 упаковка сыра для фондю
80 грамм лука шалот
20 грамм сливочного масла
400 миллилитров сухого белого вина “Совиньон Сортовой” TM INKERMAN
1 багет

виноград - 200 грамм
бананы - две штуки
мандарины - две штуки
киви - две штуки
груши - две штуки
сок апельсиновый - две столовых ложки
шоколад с тертыми орехами - 300 грамм
сливки - 200 миллилитров
вафли трубочки - 8 шт

1 зубчик чеснока
300 миллилитров (1/2 pt) сухого белого вина
250 грамм (8 oz) тертого сыра Чеддер
125 грамм (4 1/2 oz) тертого сыра Грювьер (швейцарского)
125 грамм (4 1/2 oz) тертого сыра моццарелла
2 ст л картофельного крахмала, перец
Подавать:
французский батон, багет
овощи (цуккини, грибы, цветная капуста)

На 6 порций, 12 штук
425 грамм слоеного теста
по 200 грамм сыра Ярлсберг и Гауда, тертого
1 зубчик чеснока, раздавленный
140 миллилитров сливок
сок 1 лимона
1/2 ч л паприки
2 ч л кукурузной муки
50 миллилитров водки
2 ст л порезаного укропа

На 8 порций:
1 тыква среднего размера
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
1 красный перец чили, мелко порезанный
200 грамм (7 oz) грибов, порезанных
150 миллилитров (1/4 рt) сухого белого вина
1 ст л кукурузной муки, смешанной с 1 ст л воды
3 веточки шалфея, порезанные
600 грамм (1 lb 5 oz) тертого сыра, как Эмменталь или твердого швейцарского Gruуere
150 миллилитров (1/4 рt) двойных сливок
порезанный шалфей для украшения

швейцарский сыр
450 грамм
сыр эмменталь
250 грамм
вино белое сухое
1,5 стакана
лимон (сок) одна чайная ложка
толченый чеснок
1 зубчик
крахмал четыре чайных ложки
бренди 1,5 столовых ложки
по щепотке мускатного ореха и черного молотого перца
кубики хлеба и кусочки овощей

белый шоколад
200 грамм
масло сливочное
50 грамм
сливки жирностью 22%
150 миллилитров
ванилин одна чайная ложка
смесь черешни, клубники, ежевики и малины
500 г

по 12 штук сушеных фиников
кураги и чернослива
по 18 штук миндаля и грецких орехов
100 грамм горького шоколада
100 грамм молочного шоколада
30 миллилитров миндального ликера
цедра кпупного апельсина
яйцо одна штука
200 грамм сахарной пудры
100 грамм молотого миндаля