Состав: 500 грамм кальмаров, кукурузная мука для панировки, (для кляра) 200 грамм пшеничной муки, 300 грамм воды, 2 ч. ложки оливкового масла, соль, 2 яичных белка, растительное масло для жарки.

Состав: 170 грамм мяса крабов, 400 грамм креветок, 400 грамм молока, 50 грамм тертого сыра чеддер, две столовых ложки хереса, кайенский перец.

Состав: 150 грамм спаржи, 200 грамм мелкого молодого картофеля, 100 грамм цуккини, 100 грамм моркови, 50 грамм фенхеля, соль, растительное масло для жарки.

Состав: 225 грамм филе камбалы, 225 грамм филе трески, 225 грамм филе морского черта, четыре столовых ложки лимонного сока, три столовых ложки кукурузной муки, (для соуса) 225 грамм арахисового масла (твердого), одна чайная ложка кайенского перца, 250 грамм куриного бульона, 2 ч. ложки кукурузной муки, 6 капель соевого соуса, растительное масло для жарки.

Состав: 12 фиников, 4-8 абрикоса, 100 грамм расплавленного шоколада, 150 грамм концентрированного молока, две столовых ложки апельсинового ликера.