damkinet


Рецепт классическое сырное фондю 'Нешатель'

150 грамм сыра "грюйер"
150 грамм эмментальского сыра
150 миллилитров вина "Нешатель" (можно замените другим белым сухим вином)
20 миллилитров вишневой водки одна чайная ложка картофельного или кукурузного крахмала
чеснок
2 зубчика
орех мускатный
1 багет или черствый зерновой хлеб

Cмотреть рецепт

Рецепт сырное фондю

крахмал одна столовая ложка
300 грамм сыра грюйер
150 грамм сыра эмменталь
150 грамм сыра эдам
чеснок
1 зубчик
масло сливочное одна чайная ложка
50 миллилитров коньяка одна чайная ложка молотого мускатного ореха
черный свежемолотый перец
60 миллилитров сухого белого вина

Cмотреть рецепт

Рецепт сырное фондю в тыкве

Тыква 2 килограмм
Растительное масло две столовых ложки
Грибы 300 грамм
Сыр 350 грамм
Сливки 10% 250 миллилитров
Белое сухое вино 150 миллилитров
Мука одна столовая ложка
Средняя луковица
Зубчик чеснока
Перчик чили
Соль, перец по вкусу
Любые приправы,которые вы любите (я брала одна чайная ложка тимьяна, одна чайная ложка паприки)

Cмотреть рецепт

Рецепт мясное фондю 'Бургиньон'

600 грамм филе говядины
300 миллилитров растительного
рафинированного масла
Для соуса "Ремулад":
150 грамм майонеза
1 корнишон
петрушка
0,5 небольшой луковицы
карри, черный перец, кайенский перец, соль
Для соуса "Медовая горчица": одна столовая ложка дижонской горчицы две чайных ложкимеда
1 веточка укропа

Cмотреть рецепт

Рецепт МРАМОРНОЕ ФОНДЮ С ФРУКТАМИ

200 грамм (8 oz) молочного шоколада
6 ст л молока
50 грамм (2 oz) белого шоколада
2 маленьких банана, порезанных на кусочки
2 нектарина, порезанных на кусочки
200 грамм (8 oz) клубники, промытой

Cмотреть рецепт