сало 150 грамм
картофель пять штук
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
яйца две штуки
мука 0,5 стакана
растительное масло для жарки три столовых ложки
соль,перец по вкусу

Ингредиенты:
Свежее сало 500-1000 грамм
Тузлук примерно 1 стакан соли на 2 стакана воды (пока соль не перестанет растворяться)
Лавровый лист, перец горошком

свежее (домашнее) сало со шкуркой 1 килограмм
тмин одна чайная ложка
соль крупная четыре чайных ложки
сахар 1/2 чайные ложки
лавровый лист три штуки
чеснок 1 головка

Картофель 1000 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Шпик свиной 100 грамм

Каштан свежий 1000 грамм
Соль поваренная 7 грамм
Шпик свиной 125 грамм (порезанного мелками кусочками)