картофель — 1 килограмм, копченое сало — 100 грамм смалец — 50 грамм репчатый лук — 300 грамм помидоры — 300 грамм зелень петрушки, соль по вкусу.

Ингредиенты:
300 грамм соленого сала
1 пучок чесночных стрелок
Молотый острый красный перец
1-2 зубчика чеснока по желанию

Булочки маленькие — три штуки сыр — 150 грамм сало копченое — 100 грамм маслины без косточек — 70 грамм лук репчатый — одна штука вино десертное — две столовых ложки масло растительное — две столовых ложки зелень петрушки — 0,5 пучка, соль и перец — по вкусу.

Треска — 1 килограмм, сало — 250 грамм молоко — 150 грамм лук репчатый — одна штука яйца — три штуки чеснок — 1 головка, специи по вкусу.

Ингредиенты:
На 1 килограмм мелкого картофеля:
100 грамм соленого сала
100 грамм свежего сала
1-2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
Колбаски, сосиски, ветчина (по желанию)
Соль, молотый черный перец