сало 150 грамм
картофель пять штук
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
яйца две штуки
мука 0,5 стакана
растительное масло для жарки три столовых ложки
соль,перец по вкусу

Ингредиенты:
Свежее сало 500-1000 грамм
Тузлук примерно 1 стакан соли на 2 стакана воды (пока соль не перестанет растворяться)
Лавровый лист, перец горошком

свежее (домашнее) сало со шкуркой 1 килограмм
тмин одна чайная ложка
соль крупная четыре чайных ложки
сахар 1/2 чайные ложки
лавровый лист три штуки
чеснок 1 головка

Картофель 1000 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Шпик свиной 100 грамм

Каштан свежий 1000 грамм
Соль поваренная 7 грамм
Шпик свиной 125 грамм (порезанного мелками кусочками)

Мука гречневая диетическая 100 грамм
Сало 25 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)

Сало
Репчатый лук
Немного уксуса
Черный молотый перец или смесь перцев

Картофель 300 грамм
Мука 10 грамм
Простокваша 30 грамм
Шпик 50 грамм
Лук репчатый 35 грамм
Сода по вкусу
Соль по вкусу

сала 1 Килограмм
воды 1 Литр
соли 400 Грамм
лаврового листа 2-3 Штук
перца горошком 1 Чайная ложка
кориандра 1 Чайная ложка
черного молотого перца одна столовая ложка
молотого кориандра 1 Чайная ложка
сушеного чеснока 2 Чайная ложка
перца чили 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 100

Ингредиенты
НА ЛИТР ВОДЫ
СОЛЬ - 200 ГРАММ
САХАР - две столовых ложки
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА
ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ