damkinet


Рецепт МИНИ-СУФЛЕ

150 граммов муки , 50 граммов сливочного масла , 50 граммов шпига , 4 яйца ,
1/2 стакана сливок , четыре столовых ложки тертого эмментальского сыра , четыре чайных ложкисливочного масла , масло для смазывания форм , соль, перец

Cмотреть рецепт

Рецепт НЕЖНОЕ СУФЛЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

2 яйца (взбитые в пену)
1/ 4 чайной ложки соли
1,5 баночки "Пюре из индейки" Хипп
1 столовая ложка петрушки (мелко порежьте)
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки панировочных сухарей
1- 2 столовые ложки тертого

Cмотреть рецепт

Рецепт ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

1 килограмм сухого творога, 100 грамм сливочяного масла или маргарина, 6 яиц, 400 грамм сахара, 2 лимона, 100 грамм манной крупы, 1 столовая ложка муки, 1/2 чайной ложки соды, сахарная пудра - 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Cмотреть рецепт

Рецепт СУФЛЕ ИЗ РОКФОРА

1 1/10 л молока
110 грамм сливочного масла
соль, перец
натертый мускатный орех
140 грамм просеянной пшеничной муки
4 яйца
4 желтка
140 грамм рокфора
4

Cмотреть рецепт

Рецепт SOUFFLE AU COMTE. СЫРНОЕ СУФЛЕ

Для формы диаметром около 22 см или для 4 маленьких формочек, лучше всего - из фарфора:
сливочное масло и мука для формы
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
350 миллилитров молока
соль
молотый перец
мускатный орех
160 грамм свеженатертого сыра (конте или грюйер)
4

Cмотреть рецепт