4 крупные картофелины, по 400 грамм каждая |
яйцо пять штук |
пудра сахарная две столовых ложки |
вишневый компот с ягодами без косточек - я покупаю банку 800 миллилитров |
50 грамм муки, 2 50 грамм молока, 4 яичных желтка, 100 грамм натертого сыра эмменталь (или другого ароматного твердого сыра), щепоть соли, щепоть кайенского перца, 1 столовая ложка бренди (по желанию), 6 яичных белков, 1 столовая ложка муки |