500 грамм куриной печени; 70-100 миллилитров сухого белого вина; 1 сладкая луковица; 1,5 столовых ложки сливочного масла; Немного оливкового масла; Несколько веточек свежего шалфея; Морская соль по вкусу

куриная печень - 300 грамм
масло сливочное - 100 грамм
одна большая луковица (или пара средних)
одна большая морковка
раст.масло без запаха четыре столовых ложки для обжарки
соль,перец по вкусу

1 килограмм куриной печени
2 крупные луковицы
40– 50 грамм сливочного масла
5–6 веточек тимьяна
150 миллилитров жирных сливок две столовых ложки коньяка
щепотка мускатного ореха
щепотка смеси нескольких видов перца
щепотка морской соли

Лук репчатый — 250 грамм
Яйцo куринoе (вареные) — четыре штуки
Орехи грецкие — 50 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (неполная) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — одна столовая ложка

Баклажан (сушеные ) — 30-40 грамм
Вода — 2 стак.
Мука — одна столовая ложка
Лук репчатый (небольшой) — две штуки
Масло cливочное — 50 грамм
Соль (перец - по вкусу)
Пряности (или пряные травы, у меня базилик, по вкусу)