Ингредиенты необходимые для приготовления винегрета:
Свекла – восемьсот грамм
Картофель – восемьсот грамм
Морковь – двести пятьдесят грамм
Соленые огурцы – триста грамм
Лук красный – половина штуки
Лук зеленый – тридцать грамм
Горчица дижонская – одна чайная ложка
Уксус столовый – шестьдесят миллилитров
Растительное масло – сто миллилитров
Перец черный молотый – четверть чайной ложки
|
Ингредиенты |
|
голень куриная четыре штуки |
|
три столовых ложки сливочного масла |
|
Рис — 80 грамм |
|
Грибы (вешенки, шампиньоны) — 500 грамм |
|
: |
|
25 грамм сливочного масла, |
|
1. Бульон |