|
На 4 порции: |
|
крупа перловая - 60 грамм |
|
мидии 200 грамм |
|
Фасоль пинто 4 столовые ложки |
|
Сливочное масло две столовых ложки Тертый корень имбиря две столовых ложки Лук шалот (мелко нарежьте) две штуки Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Репчатый лук (нарезать кубиками) одна штука Лимонная цедра 3 узких полоски. Куриный бульон 400 грамм Замороженная кукуруза (или консервированная) 500 грамм Сахар 1 неполная ст. ложка. Соль. |
|
бульон рыбный 500 грамм |
|
картофель 5-6 штук |
|
2 килограмма конгрио 2 штуки морковь 2 штуки луковица 2 штуки помидоры 3 зубчика чеснок 1 штука сладкий перец 250 миллилитров вино 1 штука ломон 80 миллилитров растительное масло |
|
Сельдерей корень 100 Грамм |
|
300 чайных ложек филе копчёной рыбы 150 граммов мидии 4 столовые ложки спред 2 штуки картофель 1 чайная ложка семена фенхеля 1 штука луковица 3 столовые ложки мука 1/2 стакана молоко 3/4 стакана овощное ассорти (сельдерей, перец, горох, бобы) 1/2 стакана рыбный бульон |