1 курица весом 1,3-1,5 килограмм
2 больших граната
500 грамм сухофруктов (инжир, курага, изюм)
500 грамм очищенных каштанов
4 средние луковицы
топленое сливочное масло

1,5-2 стакана длиннозерного риса
1-2 тушки кальмара
баночка крабов или небольшая упаковка крабовых палочек
пол-банки консервированного лосося
пол-банки сладкой кукурузы
100 миллилитров белого вина
1,5-2 ч. ложки карри
1 лавровый лист
пучок зелени
перец и соль - по вкусу
оливковое или топленое сливочное масло

рис "Иберика" - 0,5 килограмм,
масло растительное 0,17 л,
бараний жир 70-100 грамм
фарш говяжий 0,3 килограмм,
печень куриная 0,3 килограмм,
лук две штуки
морковь 0,5 килограмм,
болгарский перец (импорт) - одна штука
помидор - одна штука
чеснок 4 - 5 зубчиков,
свежий стручковый перец,
горох (нахат) - горсть,
зелень по пучку: кинза, петрушка,
специи: зира, кориандр, черный перец (горошек), красный сладкий перец

Рис (басмати, 1 чашка) — 250 грамм
Кукурза (консервированная, 12 чашки)
Горошек зеленый (консервированный, 12 чашки)
Орехи кешью (13 чашки)
Лук белый — одна штука
Морковь — одна штука
Лавровый лист — одна штука
Специи (для плова) — две чайных ложки
Масло оливковое (15 чашки)
Вода (2 чашки)

Ингредиенты
Рис 2 сортів /по половині/ - 750 грамм
Мясо /свинина/ - 0,5 килограмм;
Білі гриби /свіжі або свіжозаморожені/ - 0,5 килограмм;
Вода - 1,2 л;
Кизил - 9 ягід;
Домашній томатній соус з помідорів малинівка - две столовых ложки
Морква - 150 грамм
Цибуля - 50 грамм
Смалець - 200 грамм
приправи до плову
сіль - одна столовая ложка (до смаку)
перець - одна чайная ложка