Для гара:
лук репчатый 500 грамм
зеленый лук 250 грамм
кизил 200 грамм
яйца шесть штук
масло растительное 50 миллилитров
масло сливочное две столовых ложки
черный перец молотый одна чайная ложка
мята 2 веточки
эстрагон 2 веточки
соль по вкусу
Для риса:
рис 500 грамм
масло сливочное 150 грамм
шафран

Рис - 1 стакан
Морковь - одна штука Курага, чернослив, изюм, яблоки сушёные
Сок яблочный или виноградный
Барбарис, имбирь, перец

рис среднезерный (я брала ак-маржан)- примерно 500 грамм
куриные окорочка крупные - три штуки морковь среднего размера - две штуки лук крупный - две штуки чеснок крупный - 1 головка
помидор сушёный - одна столовая ложка зира - одна чайная ложка специи для плова (молотые зира, чёрный перец, кориандр, перец чили, барбарис) - одна столовая ложка барбарис сушёный - одна столовая ложка масло оливковое рафинированное (для жарки) - 6 столовыхл.

2 куриные грудки
треть ялтинской луковицы
стакан-полтора риса (мне больше нравится камолино)
1 большая морковь
соль по вкусу

* 1 килограмм филе курицы
* 1 килограмм риса
* 500 грамм лука
* 500 грамм моркови
* соль
* перец, лавровый лист, чеснок, подсолнечное масло
* специи по вкусу.