1 столовая ложка масло 1 штука лук 2 зубчика чеснок 1 стакан рис басмати 2 стакана куриный или овощной бульон 1/2 чайные ложки шафран 1/2 стакана орехи кешью 1/4 стакана смородина по вкусу греческий йогурт 1 штука зеленый лук

1 стакан коричневый рис 2 1/4 стакана куриный бульон 1 столовая ложка оливковое масло 1 штука луковица 2 зубчика чеснок 1 чайная ложка майоран сушёный 1 стебель сельдерей 1 штука морковь 1 чайная ложка тмин молотый 1/2 чайные ложки хлопья чили 450 граммов консервированная черная фасоль 2 чайные ложки листья петрушки

1-2 килограмма утка 1 столовая ложка оливковое масло 1 штука луковица 1/2 чайные ложки имбирь молотый 1 чайная ложка кориандр молотый 600 миллилитров куриный бульон 120 граммов кумват 2 столовые ложки желе красной смородины 1/2 штуки лимон 180 граммов длинный рис 1 по вкусу соль 30 граммов сливочное масло 425 миллилитров куриный или говяжий бульон 60 граммов изюм 30 граммов миндаль 2 штуки палочки корицы

1 чайная ложка тмин и семя кориандра 250 граммов длинный рис 1 чайная ложка куркума 1 штука плантайн 1 капля сок мидий 1 штука помидор . кориандр свежий . соль и перец

300-350 грамм куринного филе
два стакана риса три штуки морковки три штуки лука
7зуб.чеснока 2-3 столовых ложки томатной пасты
соль
смесь перцев
французкие травы
1/2лимона

2 1/2 стакана рис басмати 1/2 чайные ложки шафран 1/4 стакана растительное масло 1 штука коричневый лук (мелко нарезанный) 2 зубчика чеснок (мелко нарезанный) 1 чайная ложка молотый имбирь 1 веточка корица 1 штука анис 1 чайная ложка молотый кардамон 4 стакана куриный бульон (несоленый) 1 щепотка гвоздика молотая 1/2 чайные ложки смесь гарам масала 1/2 стакана изюм 1/2 стакана зеленый горошек 2 штуки яйца (свареные вкрутую, разрезанные на 4 части) 1/4 стакана жареные орехи кешью (для украшения)

1 штука лук 2 зубчика чеснок 1 столовая ложка паста карри 1 чайная ложка куркума молотая 1 штука красный стручковый перец 12 штук листья карри 300 граммов рис басмати 750 миллилитров овощной бульон 1 столовая ложка лимонный сок 425 граммов тунец в масле 60 граммов горох по вкусу манго, чатни и индийский соус

Рис длиннозерный пропаренный, курага, чернослив, финики без косточек, грецкие орехи, миндаль, шафран, мед, сливочное масло.

Телятина - 1 килограмм.(можно баранину)
Лук репчатый - две штуки Морковь - 700 грамм Рис круглый - 1 килограмм. Масло кукурузное - 200 миллилитров Специи: Зира(молотая и целая), Соль, Перец чёрный. Вода

Мясо - 1 килограмм. (у меня - не очень жирная свинина), Лук - 2 большие головки, Морковь - по вкусу и желанию, Айва - две штуки Рис - 2 стакана (у меня - пропаренный), Масло растительное - по вкусу (не меньше стакана), Соль, перец и другие приправы - по вкусу, Вода.