Рис — 1 стак.
Изюм
Яблоко — одна штука
Курага — десять штук
Морковь — одна штука
Масло сливочное (топленое) — две столовых ложки

Свинина — 500 грамм
Рис — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (среднего размера) — одна штука
Специи (соль, куркума)

Окорочок куриный — четыре штуки
Рис (стакан от мультиварки) — 3 стак.
Водa (стакан от мультиварки) — 5,5 стак.
Лук репчатый — одна штука
Моркoвь — одна штука
Специи (для плова) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рис (обработанный паром, стакан от мультиварки) — 1 стак.
Вода (теплая, стакан от мультиварки) — 2,5 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — три столовых ложки
Масло оливковое (или растительное) — две столовых ложки
Яблоко (жесткое) — 100 грамм
Курага (мягкая, из упаковки) — 50 грамм
Изюм (без косточек) — 40 грамм
Цедра лимона (тертая на мелкой терке) — одна чайная ложка
Корица (половина палочки или щепотка) —
Шафран (для цвета, 1 щепотка)
Гвоздика — одна штука
Стружка кокосовая — две столовых ложки

Филе рыбы (белой морской) — 1 килограмм
Масло растительное (0,5 для обжарки рыбы и миндаля и 0,5 для маринада ) — 1 стак.
Миндаль — 0,5 стак.
Рис (длиннозерный, в моем случае коричневый ) — 2 стак.
Бульон (рыбный или куриный) — 2,5 стак.
Ассорти овощное (замороженное) — 1 стак.
Масло сливочное (мягкое) — две столовых ложки
Соль
Шафран (индийский - куркума) — одна чайная ложка
Зира — 0,5 чайные ложки
Апельсин — одна штука
Лимон — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Специи (для рыбы)