пенне
300 грамм
спаржа
200-300 грамм
сыр моццарелла
2 головки
сыр пармезан
100 грамм
крупные помидоры две штуки
вино белое сухое
по вкусу
лук репчатый крупный одна штука
чеснок крупный
2 зубчика
рукола
по вкусу
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу

500 грамм лапши
лук репчатый
60 грамм очищенных грецких орехов одна чайная ложка растительного масла
сметана
200 грамм
1 кабачок
петрушка (зелень)
соль

паста крупные ракушки
250 грамм
сладкий зеленый перец три штуки
мясистые помидоры
3-4 штук
маслины каламата
1 горсть
салат руккола
небольшой пучок
чеснок крупный
3 зубчика
масло оливковое четыре столовых ложки
красный винный уксус две столовых ложки
сушеный перец чили
1/2 стручка
соль
по вкусу

паста ручной работы
80 грамм
сердце теленка
90 грамм
морковь среднего размера
35 грамм
лемонграс
2 грамм
мята свежая
2 грамм
базилик свежий зеленый
5 грамм
масло оливковое
35 грамм
соль
по вкусу

филе бедра индейки
500 грамм
паста орекьетте
300 грамм
морковь среднего размера одна штука
свежий или замороженный зеленый горошек
70 грамм
вино белое сухое
50 миллилитров
можжевельник (ягоды) пять штук
душистый перец горошком три штуки
чеснок молодой
2 зубчика
масло сливочное
10 грамм
малага
50 миллилитров
жирные сливки
200 миллилитров
лук-шалот одна штука
масло оливковое три столовых ложки
оливковое масло для обжаривания
свежий тимьян
5 веточек
розмарин сухой
по вкусу
тимьян для подачи
соль
по вкусу