Язык говяжий (весом около 1 килограмм) — одна штука
Шампиньоны — 500 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 150 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Миндаль — 50 грамм
Сметана — 200 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу и горошком)
Специи (любимые (у меня - тимьян, майоран, базилик, орегано))
Масло растительное (для жарки)
Лавровый лист

говяжий язык одна штука
шампиньоны
500 грамм
морковь одна штука
корень петрушки одна штука
луковицы две штуки
чеснок
2 зубчика
очищенные грецкие орехи
1 стакан
сметана
200 грамм
хмели-сунели одна чайная ложка
растительное масло для обжаривания
соль, перец

филе морского языка
1 килограмм
кочанчик фенхеля одна штука
лимон одна штука
соленые крекеры четыре штуки
семена черной горчицы две столовых ложки
сливочное масло одна столовая ложка
оливковое масло две столовых ложки
крупная морская соль
свежемолотый черный перец

вареный говяжий язык
400 грамм
шампиньоны
200 грамм
маринованные огурцы
100 грамм
красная луковица одна штука
черешки сельдерея две штуки
растительное масло одна столовая ложка
сметана
150 грамм
белое вино одна столовая ложка
горчица одна чайная ложка
соль, черный молотый перец

свиной язык две штуки
луковица одна штука
морковь одна штука
сельдерей корневой
50 грамм
небольшие яблоки четыре штуки
белое вино 1/2 столовых ложки
тертая лимонная цедра одна чайная ложка
сахар
щепотка
соль