шампиньоны
100 грамм
молоко
500 миллилитров
1 вареная куриная грудка
400 грамм ветчины
лук репчатый три столовых ложки сливочного масла
6 столовых л. муки
150 грамм тертого пармезана
8 листов лазаньи
соль

цыплята две штуки
лук репчатый одна штука
чеснок
2 зубчика
смесь свежих трав (петрушка, шалфей, розмарин, тимьян) три столовых ложки
масло сливочное
6 столовыхл.
соль, черный перец молотый
сливки жирностью 22%
175 миллилитров
Для соуса:
свекольная ботва от 2-3 свекол
масло оливковое две столовых ложки
тимьян
1 веточка
чеснок
1 зубчик
вино белое сухое
150 миллилитров
бульон куриный
400 Мл

багет
1 свежий
раки живые четыре штуки
масло растительное три столовых ложки
масло оливковое 3-4 столовых ложки
лук белый
1 луковица
чеснок
2 головки
вино белое сухое
200 миллилитров
томаты консервированные очищенные
400 грамм
помидор
1 крупный спелый
тимьян
2 веточки
яйцо-пашот четыре штуки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
курица (филе)
800 г

сметана одна столовая ложка
2 филе грудки цыпленка
шампиньонов
30 грамм репчатого лука
растительное масло две столовых ложки одна столовая ложка готовой зерновой горчицы
300 миллилитров сливок жирностью 35% две столовых ложки куриного бульона
200 грамм вешенок
масло сливочное две столовых ложки
петрушка и базилик
несколько листьев салата
тертый мускатный орех

свежий корень имбиря
2 см
цыпленок
1,2 килограмм
соус соевый две столовых ложки
тертая цедра и сок 1 лимона
чеснок
2 зубчика
мука
1 стакан
молотая папарика одна чайная ложка
молотый чили 0,5 чайные ложки
масло растительное
0,25 стакана
сахар одна столовая ложка
соль
по вкусу