цыпленок
550 грамм
чеснок крупный
3 зубчика
лук в шелухе одна штука
консервированные томаты
300 грамм
молоко кокосовое
2 стакана
смесь специй (тандури масала) две чайных ложки
сахар две чайных ложки
нарезанная зелень петрушки две чайных ложки
масло растительное 2-3 столовых ложки
соль мелкая морская
по вкусу
нарезанный базилик две столовых ложки

цыплята
4 маленьких
мандарины
8 маленьких
сухое розовое вино
300 миллилитров
чеснок молодой
10 крупных зубчиков
цедра 1 апельсина
1/2 апельсина
соус терияки две столовых ложки
масло оливковое пять столовых ложек
масло сливочное две столовых ложки
свежий тимьян
несколько веточек
перец розовый одна чайная ложка
соль морская

филе бедрышек цыпленка
12 штук
чеснок крупный
4-6 зубчиков
мацони
1 стакан
луковица маленькая одна штука
зира молотая одна столовая ложка
паприка молотая одна столовая ложка
сок 1 лимона
соль

потрошеный цыпленок весом 1 килограмм
1 тыква среднего размера
0,5 стакана риса
1 лук-порей (только белая часть)
200 грамм кураги
масло сливочное
100 грамм
масло растительное
для обжаривания
соль

цыпленок
чеснок
4 зубчика
8 горошин черного перца
масло сливочное две столовых ложки
лимон
соль