На 2 порции:
2 бублика
растительное масло для жарения во фритюре
225 грамм гуакамоле (см ниже)
100 грамм сыра Чеддер, тертого
щепотка паприки
веточки петрушки для украшения

На 2 порции:
2 луковых бублика, порезанных пополам
225 грамм сливочного сыра
2 ст л шнитт-лука, порезанного
1 ст л порезанного укропа
2 ст л каперсов, промытых и порезанных
2-3 ст л молока
4 полоски копченого лосося
4 маленьких лимонных дольки, каперсы и свежий укроп для украшения

На 1 порцию:
1 половинка бублика
1 ч л хренного соуса
1 ст л майонеза
кусок копченого лосося
1 яйцо
1 порезанный зубчик чеснока

На 2 порции:
2 бублика с кунжутом
масло или маргарин
15 см огурца, тертого на терке
200 грамм консервированной горбуши, слить
1/4 красного сладкого перца, очищенного от семечек и очень мелько измельченного
2-3 ст л майонеза
соль и молотый черный перец, сок лимона,
для украшения: веточки укропа, лимона и лайма

На 2 порции:
2 простых бублика или семенами тмина
масло или маргарин
75 грамм печеночного паштет
1 отваренное вкрутую яйцо
подавать: порезанная петрушка, листья зеленого салата, маринованные огурцы