Пирожное «ШОКОЛАДНЫЕ БАБОЧКИ» - это бисквитное пирожное с кремом. Добавление какао-порошка при приготовлении бисквитного теста позволяет сделать шоколадные пирожные.
Ингредиенты для приготовления торта с шоколадом и ягодами:
Для приготовления бисквита:
грецкие орехи — триста шестьдесят грамм
какао-порошок — шестьдесят грамм
соль — четверть чайной ложки
финики — сто семьдесят грам
Для приготовления глазури:
финики — шестьдесят грамм
нектар агавы — шестьдесят миллилитров
авокадо — сто двадцать грамм
какао-порошок — тридцать грамм
Для начинки и украшения:
Один стакан свежей или замороженной малины (сто двадцать грамм)
Другие ягоды (сто двадцать грамм)
Сливочное масло – сто тридцать грамм
Сахарная пудра – пятьдесят грамм
Мука пшеничная – двести пятьдесят грамм
Яйцо куриное – три штуки
Какао-порошок – пятьдесят грамм
Сливки (жирность тридцать-тридцать три процента) – двести пятьдесят миллилитров
Кофе молотый – тридцать грамм
Шоколад - двести пятьдесят грамм
|
Какао-масло (30 процентов от общей массы готового продукта (его можно купить в аптеке)) — 100 грамм |
|
Яйцо куриное (комнатной температуры Для коржа) — шесть штук |