Яйцо куриное — шесть штук
Шоколад — 180 грамм
Масло сливочное — 80 грамм
Сахар-песок ( 150 грамм для теста+ 150 грамм для крема) — 300 грамм
Мука пшеничная — 100 грамм
Крахмал ( 50 грамм для теста .+4 ст ложки для крема)
Сода пищевая (без горки) — 0.5 чайные ложки
Соль (щепотка)
Сметана — 1 л
Сок вишневый — 0.5 л
Желатин (листовой) — 10 г

Шоколад горький (у меня Dove 75% какао) — 100 грамм
Шоколад черный

Шоколад белый — 100 грамм
Маршмеллоу (цвет в зависимости от желаемого конечного результата) — 90 грамм
Сливки (30%) — 40 миллилитров
Масло сливочное — одна столовая ложка
Коньяк — одна столовая ложка
Сахарная пудра (сколько возьмёт)

Порций: 12 штук
Что нужно:
готовое слоеное тесто 500 грамм (2 листа)
мука пшеничная для присыпки 100 грамм
яйцо одна штука
вода одна столовая ложка
шоколад 200 грамм
сахар для присыпки 50

Шоколад (+ немного тертого шоколада для украшения) — 30 грамм
Какао-порошок — одна столовая ложка
Сахар — одна столовая ложка
Молоко — 400 Мл