Рецепт - съедобные украшения из шоколада

Шоколад горький (у меня Dove 75% какао) — 100 грамм
Шоколад черный

Рецепт "Съедобные украшения из шоколада"
Возьмём хорошее настроение и нарисуем на листе А4 нужного размера рисунок. Я рисовать не умею, поэтому просто распечатала из интернета понравившиеся узоры.
Из бумаги для выпечки я сделала кулёчек, скрепила степлером, чтобы он не расходился. В него мы будем заливать растопленный шоколад. Дырочку я не делала, всё равно она сама получится, идеально затянуть сложно.
Можно с кулёчком и не мучаться, а используйте обычный файл. налейте в него шоколад, а послеэтого срезать край, т.е. очень-очень маленькую дырочку! Иначе шоколад будет течь рекой. Ширину шоколадной полоски регулируем нажатием на кулёчек.
Некоторые пользуются кулинарным шприцем, но у меня его нет.
Растопить шоколад в сотейнике с толстым дном на очень медленном огне! Не давайте ему кипеть! Не надо, просто разошлись кусочки и убрали с плиты.
Теперь на лист с рисунком положить файл, он идеально подходит, так как ровный и плотный. Рисунок у нас легко просматривается. Берём кулёчек наш с шоколадом и просто рисуем!!!
Линии лучше делать потолще, послеэтого перекладывать украшения на торт будет удобнее.
послеэтого положить рисунок на 2 минуты в холодильник. Узор моментально замерзает, и теперь его можно переложите на торт. Рисунок очень легко отходит от файла, не переживайте.
Всё!!!
Вот такая красота получается, быстро и без особых хлопот!
Это я уже сама пыталась экспериментировать...
Я украшала торт "Графские развалины", конечно, развалинами это уже не назовёшь. Скорее получился "Графский замок"!
Но как-то скучно в кучу всё валить и кремом заливать!
Попробуйте, я была удивлена, как легко и просто!
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения