Нут и Фасоль по 2 столовые ложки
Перец грунтовой одна штука
Опята 70 грамм
Бедро индейки 300 грамм
Специи для овощей ( тимьян и майоран, чили перец и морская соль ) Специи для бедра ( розмарин, чеснок и черный перец, немного морской соли )

Желудки и бедро по 200 и 150 грамм
Фасоль белая 4 столовые ложки
Специи для бульона ( белый перец, уцхо - сунели,куркума и кориандр, мускатный орех и тимьян, морская соль )
Перец красный Болгарский одна штука
Специи для овощей ( тимьян и черный переци и морская соль )

300 грамм мяса утки
0,25 кочана квашеной капусты
морковь одна штука
50 грамм корневого сельдерея
2 небольшие картофелины
50 грамм бекона
мука одна столовая ложка
перец черный молотый

Окорок куриный (или свиные ребрышки) — 600 грамм
Лук-порей (белая часть) — одна штука
Сельдерей (корневой) — 100 грамм
Морковь — одна штука
Репа — 400 грамм
Капуста белокочанная — 200 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Горчица (готовая) — одна столовая ложка
Лавровый лист — три штуки
Специи (соль, перец - по вкусу)
Петрушка (рубленая) — две столовых ложки
Сметана (в готовое блюдо, по вкусу)
Вода (горячая) — 1500 миллилитров
Картофель — 2 шт

Бобы (сухие) — 300 грамм
Картофель — пять штук
Лук репчатый — две штуки
Говядина — 0,5 килограмм
Морковь — 2 шт