450 грамм консервированных креветок
450 грамм консервированных мидий
150 миллилитров оливкового масла
чеснок
2 зубчика
помидор две штуки
сок лимонный одна столовая ложка свежего базилика
сливки жирностью не менее 30% одна столовая ложка свежего укропа
500 грамм картофеля три столовых ложки крахмала
масло растительное три столовых ложки

вино белое сухое
щепотка натурального шафрана
горсть зелени петрушки
4 филе хека, по 100 грамм каждое
масло сливочное
100 грамм
небольшой пучок зеленого лука
16 средних мидий в раковинах

салат фриллис
200 грамм
мидии очищенные (готовые к употреблению)
150 грамм
свекла среднего размера одна штука
оливки черные
50 грамм
лимон (цедра, сок)
одна штука
масло оливковое три столовых ложки
уксус бальзамический 1/2 чайные ложки
соль мелкая морская
по вкусу
перец черный
1-2 щепотки (или по вкусу)

мидии крупные
500 грамм
вино белое сухое
250 миллилитров
рис Жасмин
200 грамм
горошек зеленый замороженный
200 грамм
яйцо (желток) одна штука
лимон (цедра, сок) одна штука
петрушка измельченная
1/2 пучка
шнитт-лук измельченный
1/2 пучка
укроп рубленный
1/2 пучка
сливки две столовых ложки
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу

900 грамм свежих мидий в ракушках
1 луковица, порезанная мелко
2 зубчика чеснока, раздавленных с солью
12 грамм сливочного масла
75 грамм свежих хлебных крошек
1 ст л лимонного сока
100 миллилитров сухого белого вина
4 ст л сливок
2 ст л петрушки

800 грамм консервированной фасоли «каннеллини»
1 стебель сельдерея
чеснок
2 зубчика
1 картофелина
лук репчатый
1 луковица
3 веточки свежего тимьяна
масло сливочное
50 грамм
600 миллилитров овощного бульона
масло оливковое
100 миллилитров сливок жирностью 33%
вино белое сухое
300 грамм мидий в раковинах
соль, белый перец

48 свежих мидий две столовых ложки 30 миллилитров сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко измельченный стебель сельдерея
1 стакан 250 миллилитров красного вина
2 стакана 500 миллилитров тушеных помидоров 1/2 чайные ложкиЗмл соли 1/2 чайные ложки Змл листьев базилика 1/4 чайные ложки 1 миллилитров черного перца

помидоры - 600-700 грамм
перец болгарский крупный - две штуки мидии варёно-мороженные - 200 грамм
перчик чили свежий - две штуки чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 5-6 веточек
маскарпоне - 80-100 грамм
крем-чиз - 80-100 грамм
сливки "Parmalat" 35% жирности - 80-100 миллилитров
вино красное п/с - 7 столовыхл. устричный соус - две столовых ложки приправа "Песто с томатами и базиликом" - две столовых ложки нити шафрана - одна чайная ложка масло оливковое рафинированное - три столовых ложки

Ингредиенты для пасты с имбирём и мидиями
Мидии в панцире: 1 килограмм.
Белое вино: 150 миллилитров
Оливковое масло: 80 миллилитров
Паста меззе пенне: 350 грамм
Имбирь : 25 грамм
Петрушка: пара веточек.
Чеснок : 3 зубка.
Соль.
Ингредиенты для пасты с мидиями

Ингредиенты для мидий, запечённых в створках
Свежие мидии : 30 штук
Сыр Эмменталь : 50 грамм
Чеснок: 1 зубчик.
Петрушка: две веточки.
Ингредиенты для мидий с сыром