Рецепт паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…

6 ножек цыпленка (можно замените на куриное филе)
250 грамм мидий
8 неочищенных креветок
250 грамм рыбного филе (у меня треска)
6 пятаков морского гребешка
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 стручка красного сладкого перца четыре столовых ложки оливкового масла
1 стакан ( 250 миллилитров круглозерного риса
2 стакана ( 250 миллилитров овощного бульона или воды
1/3 ч.ложки шафрана одна чайная ложка молотого сладкого перца одна столовая ложка мелко рубленой петрушки
ч.ложки тимьяна
морская соль по вкусу
белый молотый перец по вкусу
1 лавровый листик

Cмотреть рецепт

Рецепт мидии с беконом и сладким перцем

Мидии мороженные - 250 грамм
Сырокопченый бекон - 125 грамм
Сладкий перец - одна штука (у меня зеленого цвета)
Репчатый лук - 1 маленькая головка
Устричный соус - 2 чайные ложки
Лимонный сок - от четверти лимона
Крупная нейодированная или морская соль - щепотка
Свежемолотый черный перец - на кончике ножа
Спагетти - на 2 порции

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями и шалфеем

300 грамм риса
1 луковица
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
50-80 миллилитров апельсинового сока
250 грамм замороженных мидий
50 миллилитров сухого белого вина одна чайная ложка сушеного шалфея
растительное масло
соль, перец

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями а-ля 'по-гречески'

Масло оливковое
Рис 1,5 стакана
Вода около 2,5 - 3 стакана
Мидии 500 грамм
Лук - 1
Морковь - 1 большая
чеснок пару зубчиков
Специи по вкусу ((Хорошо куркума, черный и красный перец)
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт moules a la provencale. Мидии

Ингредиенты:
2 килограмм свежих мидий
200 грамм белого сухого вина
2 крупных помидора
3 крупных луковицы шалота
3-4 дольки чеснока
перчик чили
средний пучок петрушки
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло.

Cмотреть рецепт

Рецепт фрикассе из мидий и лисичек

1. Мидии
500 грамм
2. Лук репчатый
1 штука
3. Чеснок (Alium sativum)
1 зубчик
4. Вино белое
100 миллилитров
5. Сельдерей (зелень)
2 штуки
6. Масло сливочное несоленое
100 грамм
7. Перец черный
по вкусу
8. Лисичка
600 грамм
9. Петрушка
по вкусу
10. Соль поваренная
по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт мидии маринованные с цитрусовыми

Мидии 400 грамм
Масло оливковое 3 столовые ложки
Вода фильтрованная 250 миллилитров
Уксус винный (белый) 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Апельсин
Лимон

Cмотреть рецепт

Рецепт запеченные мидии с лимонным соусом

большие мидии 1 Чашка
сливосное масло 1/4 Штук (растопить)
лимон 1 Штук (только сок)
тертый чеснок 1 Чайная ложка
соль 1 Щепотка (по вкусу)
петрушка 1 Чайная ложка
Количество порций: 2-4

Cмотреть рецепт

Рецепт мидий с вином и чесноком

25 граммов масло сливочное 1 зубчик чеснок 300 миллилитров белое вино 1 килограмм мидии 3 столовые ложки петрушка

Cмотреть рецепт

Рецепт мидии на пару

:
Мидии 1 килограмм
Сливочное масло 100 грамм
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Кокосовая стружка 2 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Молотая куркума 1 чайная ложка
Порошок чили 1 чайная ложка
Черный перец 1 чайная ложка
Уксус 150 грамм
Натуральный йогурт 450 грамм
Гарам-масала 2 чайные ложки
Сок 2 лимонов

Cмотреть рецепт