2 стейка семги или лосося
1/2 стакана риса для суши
1 огурец
50 грамм кресс-салата
50 грамм маринованного имбиря
1-2 листа Нори из морских водорослей 2-3 столовых ложки кунжутного семени 2-3 столовых ложки соевого соуса две столовых ложки рисового уксуса одна чайная ложка японского хрена васаби одна чайная ложка без верха сахара одна чайная ложка без верха морской соли

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Хоккигай моллюск три штуки Водоросли нори (большие листы) ? шт.

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Кальмар 100 г

рис
175 грамм
вода
220 миллилитров
рисовый уксус
55 миллилитров
сахар
45 грамм
соль
по вкусу
авокадо
15 грамм
огурец
10 грамм
угорь копченый
60 грамм
нори
1 лист
кунжутные семечки
2 г

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Соль ? ч.л. Сахар-песок 5 грамм
Угорь 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Соевый соус 20 миллилитров Креветки королевские десять штук
Васаби ? ч.л. Водоросли нори (большие листы) ? шт.