Рецепт СУП-ПЮРЕ ПО-БРЮСЕЛЬСКИ

400 грамм брюссельской капусты, 2 луковицы, 50 грамм жира от вареной ветчины, свежемолотый белый перец, соль на кончике ножа, 1 щепотка свеженатертого мускатного ореха, 500 миллилитров говяжьего бульона, 125 миллилитров молока, 200 миллилитров сливок,
1 сваренное вкрутую яйцо.

Cмотреть рецепт

Рецепт СУП-ПЮРЕ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ

Маргарин или сливочное масло одна столовая ложка Репчатый лук (мелко нарежьте) одна штука
Куриный бульон (можно из кубика) 500 миллилитров Замороженные овощи (кукуруза или горошек) 600 грамм Сушеный тимьян 1/4 ч. ложки. Соль, перец. Молоко 1,5 стакана.
Лимонный сок 2 ч. ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

1 килограмм говядины, 1,5 килограмм картофеля, 250 грамм репчатого лука, 25 грамм кореньев (моркови, сельдерея, петрушки), 25 грамм сыра или сухарей, 50-75 грамм томата-пасты, 35 грамм пшеничной муки, 60 грамм жира, 15-30 грамм сливочного масла, 2,5 стакана бульона, 1 яйцо, 4-5 cm. ложек 3%-ного уксуса, 10-20 грамм сахара, 50 грамм соуса "Южный", соль по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт ГРУШЕВОЕ ПЮРЕ С ПЕРСИКАМИ

1 спелую грушу, 1 спелый персик, немного детского риса, смесь или молоко

Cмотреть рецепт

Рецепт СУП-ПЮРЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КОЛБАСОЙ

500 грамм зеленой или коричневой чечевицы; 2 мелко нарубленные сладкие луковицы; 2 нарезанные кубиками морковки; 6 зубчиков чеснока; 200 грамм копченой колбасы; 100 грамм свиной грудинки; 1 лавровый лист; 2 нарезанных крепких помидора, очищенных от кожицы и семян; 1 нарезанный красный сладкий перец (без семян); 1,5 столовых ложки оливкового масла; соль; свежемолотый черный перец

Cмотреть рецепт