|
1 килограмм молодой картофель 3 столовые ложки масло сливочное по вкусу соль 1 зубчик чеснок 2 столовые ложки зеленый лук |
|
по вкусу Для приготовления сосисок: 450 граммов куриные грудки (без кожи и костей) 300 граммов некопченный бекон 60 граммов свежие белые сухари 1 штука яйцо, слегка взбейте 1 зубчик чеснок 1 чайная ложка соль и перец, по 1 столовая ложка свежие листья тимьяна 1 столовая ложка оливковое масло по вкусу Для приготовления пюре: 30 граммов сливочное масло 1 головка мелко порезанный лук 1 зубчик измельченный чеснок 200 миллилитров молоко 125 граммов белый хлеб 100 миллилитров сливки по вкусу соль и перец 1 чайная ложка мускатный орех, тертый 1 чайная ложка свежие листья тимьяна, нарезанные для сервировки клюквенный соус |
|
4*175 граммов филе трески, нарежьте на кусочки 1 штука цедра и сок лимона 50 граммов сливочное масло, растопить 75 граммов свежие белые сухари 6 столовых ложек мелко порубленная свежая петрушка по вкусу соль и перец по вкусу Для приготовления пюре: 700 граммов картофель, очищенный и нарезанный 150 миллилитров молоко |
|
крупные луковицы две штуки |