- карп соль, черный перец 1-2 лимона полстакана грецкий орехов (хорошо подойдут орешки кешью или кедровые) 1-1,5 стакана воды (стакан 200 миллилитров олив.масло одна чайная ложка молотого острого перца(можно замените свежим острым перцем) 1 луковица
Карп одна штука Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лимон одна штука Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Масло растительное по вкусу Чеснок 6 зубков
Карп – одна штука (1 килограмм) Яблоки (кисло-сладкие) – две штуки Лук-порей – одна штука Лук (репчатый) – одна штука Лавровый лист – 15 штук Душистый горошек – 1 уп. Черный перец (молотый) – по вкусу Соль – по вкусу Морковь – две штуки Вино (белое) – 150 миллилитров Сельдерей – две штуки Сливочное масло – 125 грамм Вода – 150-200 миллилитров Количество порций – 3 Время приготовления – 40 мин (плюс 2-3 ч на маринование и запекание)
1. Перец по вкусу 2. Соль поваренная по вкусу 3. Укроп по вкусу 4. Грибы 50 грамм 5. Филе рыбное 250 грамм 6. Сливки 60 миллилитров 7. Креветки 50 грамм 8. Лук репчатый 1 штука 9. Масло сливочное крестьянское 25 грамм 10. Молоко 100 миллилитров 11. Сыр Голландский 50 грамм
1 килограмм карпа 200 грамм свежих белых грибов или шампиньонов 3 - четыре столовых ложки сливочного масла 2 луковицы 250 грамм сметаны две столовых ложки муки 100 грамм тертого острого сыра четыре столовых ложки панировочных сухарей перец, соль