:
карп
мука - 3 стол. лож.
сметана - 3 стол. лож.
крупная луковица
соль
раст. масло

карп
около 1 килограмм
лук репчатый среднего размера
1 луковица
морковь среднего размера одна штука
корень петрушки сушеный одна штука
изюм крупный без косточек две столовых ложки
мед одна столовая ложка
сваренное вкрутую яйцо одна штука
лимон, только сок
одна штука
желатин в гранулах
10 грамм
9%-ный уксус одна столовая ложка
лист лавровый одна штука
перец болгарский
по вкусу
соль
по вкусу

карп весом 800-900 грамм одна штука
растительное масло одна столовая ложка
луковицы две штуки
лимонный сок две столовых ложки
белое сухое вино
350 миллилитров
очищенный миндаль две столовых ложки
изюм одна столовая ложка
белый виноград
350 грамм
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотой паприки
молотый мускатный орех на кончике ножа
соль, перец

карп одна штука весом 800 грамм
темное пиво
250 миллилитров
чеснок
2 зубчика
бутоны гвоздики две штуки
зира молотая 0,5 чайные ложки
семена тмина 0,5 чайные ложки
душистый перец
2 горошины
черный перец горошком две штуки
морковь две штуки
красная луковица одна штука
баклажан одна штука
укроп
1 пучок
масло сливочное
50 грамм
соль
по вкусу

2 карпа, 2 луковицы, 200 грамм очищенных орехов, 2 столовые ложки молотых сухарей, 4 столовые ложки сливочно-го или растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки мелко нарезанной зе-лени петрушки и укропа, молотый перец, или мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу