|
75 граммов спагетти 1 штука лук шалот, нарезанный 8 штук помидоры черри, нарежьте 2 столовые ложки оливковое масло для сервировки зеленый лук |
|
400 граммов спагетти 4 столовые ложки масло оливковое 3 зубчика чеснок 1-2 штуки красный перец чили 400 граммов морепродукты 1/2 штуки лимон 50 граммов руккола |
|
Масло растительное (оливковое) |
|
800 граммов тушеные помидоры 800 граммов нарезанные помидоры 0,45 килограммов постная говядина, фарш 2 штуки нарезанный лук 2 штуки зеленый перец нарезанный 5 зубчиков чеснок нарезанный 2 столовые ложки сахар 1 столовая ложка сушеный базилик 1 / 2 чайные ложки сушёный майоран 1 / 4 стакана свежая петрушка 2 листа лавровый лист 1 щепотка соль и перец по вкусу |
|
Потребуется, на 4 порции: |
|
300 грамм спагетти |
|
Спагетти № 3 из твердых сортов пшеницы - 0,5 килограмм (вполне подойдут тальятелли) |
|
спагетти на 2 порции 250 грамм |
|
Шпинат 70 грамм Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 грамм |
|
Лингвини 400 грамм Соль морская одна чайная ложка |