Рецепт - спагетти с песто из шпината
18-05-2012, 12:02
Ингредиенты для рецепта Спагетти с песто из шпината
Шпинат 70 грамм Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 грамм
Чеснок дольки две штуки Кедровые орешки (пиния) 40 грамм
Петрушка 10 грамм Кедровое масло 40 миллилитров
Оливковое масло 40 миллилитров Спагетти 300 г
Как приготовить рецепт Спагетти с песто из шпината?
Листья шпината положить в блендер вместе с кусочками пармезана и очищенным чесноком. Кедровые орешки немного обжарьте на сухой сковороде до появления выраженного орехового аромата. Листья петрушки и поджаренные орехи добавьте в блендер. Взбивайте, добавляя масло, до получения однородного густого соуса. В большом количестве кипящей воды с добавлением оливкового масла сварить спагетти, откиньте и ввернуть в кастрюлю, чтобы сохранить горячими. подавать очень горячими с соусом.
