Для грибного омлета нужны три стакана молодых свежих грибов, столовая ложка масла, пол стакана овощного бульона, два зубца чесночных, восемь яиц, две ложки воды, столько же кукурузной муки, треть стакана соевого соуса.

Для пиратской дим-самы потребуется триста граммов муки, стакан воды, четыреста граммов свинины, двести граммов капусты, сто пятьдесят граммов лука, столовая ложка имбиря и столько же устричного соуса.

Для чили верде потребуется шестьсот граммов соленых помидоров, восемь чесночных зубчиков, два перца халапеньо, две перчинки чили, пучок кориандра, кило двести граммов свиного филе, приправы, оливковое масло, две луковицы, два с половиной стакана бульона (куриного), две ложки орегано и щепоть гвоздики молотой.

Для лазаньи с крабами подготовим двести пятьдесят граммов спаржи, две ложки оливкового и двадцать шесть граммов сливочного масел, двести двадцать пять граммов шпината, три листа теста для лазаньи, шесть перышек лука, шесть ложек зеленого песто соуса, лимон, триста граммов отваренного крабового мяса, приправы и четыре ложки пармезана тертого.

Для риса с курицей возьмем оливковое масло, полтора килограмма курицы (порционно нарезанной), пол стакана любой муки, приправы, головка золотистого лука, чесночинка, два стакана белого риса, три стакана бульона (куриного), ложку томатной пасты (в качестве замены можно взять стакан измельченных помидорок), щепоть орегано и паприку

Для гуляша потребуется килограмм куриных желудков, триста граммов шампиньонов отварных, по два луковицы и штуки перца, щепоть соли, чуть масла и муки, сметану и бульон куриный - в достаточном количестве.

Для куриных сосисок потребуется четыреста пятьдесят граммов бескостной куриной грудки, триста граммов жирного бекона, шестьдесят граммов белых сухариков, яйцо, немного взбитое, приправы, по столовой ложке листьев свежего тимьяна и оливкового масла, нарезанная луковица, растертый зубчик чеснока, сливочное масло в количестве тридцати граммов, двести миллилитров молока, сто двадцать пять граммов белого хлеба, сто миллилитров сливок, мускатный орех и клюквенный соус.

Для рагу с цветной капустой подготовим растительное масло, луковичку и острый перец (чили), щепоть тертого имбиря, две картофелины и столько же ложек приправы карри (пасты), головку цветной капусты, четыреста миллилитров кокосового молока, шесть вареных яиц, две ложки миндальной крошки, горсточка кориандра и четыре чесночинки.

Для картофельной запеканки припасем полторы ложки масла сливочного и две – оливкового, двести сорок граммов шпината, двести пятьдесят граммов итальянских колбасок, красную большую луковицу, чесночинку, шестьсот граммов картофеля, треть стакана густых сливок, столовую ложку сидрового уксуса, щепоть мускатного молотого орешка, стакан измельченного сыра грюйер.

Для итальянского ризотто понадобится двенадцать луковиц шалот, триста двадцать граммов риса для ризотто, сорок граммов сливочного масла и еще две столовых ложки – оливкового, литр бульона (куриного или овощного), двести граммов сыра горгонзола (его нужно заранее нарезать кубиками), пятьдесят граммов тертого пармезана, пару зубчиков растертого чеснока, чуть белого вина, пятьдесят граммов рукколы, морская соль.