сок лимонный 1-2 столовых ложки
сметана четыре столовых ложки
250 грамм отваренных креветок или крабов
6 веточек лимонной мелиссы
масло сливочное
150 г

20 грамм листиков петрушки
чеснок
1 зубчик
150 грамм сметаны
шалот
масло сливочное одна столовая ложка
250 миллилитров сухого белого вина
250 миллилитров овощного бульона
200 миллилитров сливок жирностью не менее 30%

масло сливочное
100 грамм
250 миллилитров сливок жирностью не менее 30%
30 очищенных грецких орехов
80 грамм свеженатертого пармезана
тертый мускатный орех

брокколи
300 грамм
цветная капуста
300 грамм
трехцветная паста пенне
300 грамм
Для соуса:
соль
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное три столовых ложки
мука одна чайная ложка
бульон мясной
100 миллилитров
сливки жирностью 22%
100 миллилитров
свежие лесные грибы
100 грамм
мята (листья)
горсть

Консервированная спаржа 300 грамм Макароны 500 грамм Копченый лосось 200 г

250 грамм коротких макарон типа «ракушек» или «рожков»
250 грамм брокколи две столовых ложки красного вина
8 маслин без косточек
30 грамм консервированных анчоусов
паста томатная
7 столовых л. оливкового масла
соль, перец, чеснок

Макароны 500 грамм Луковица. Мука 1/3 стакана. Тертый сыр 250 грамм Зеленый горошек 300 грамм Молоко 1 л. Ветчина 250 грамм Соль, перец. Растительное масло

Макароны 180 грамм Оливковое масло две столовых ложки Сушеные томаты по вкусу. Маслины 10-12 штук Зеленый лук, базилик по вкусу. Помидорчики черри 225 грамм
Для соуса: Оливковое масло четыре столовых ложки Винный уксус две столовых ложки Чеснок 1 зубчик. Томатная паста одна столовая ложка Тертый сыр чеддер, соль, перец по вкусу

Макароны 500 грамм Филе лосося (нарезанное на кусочки) 500 грамм Консервированная спаржа 450 грамм Репчатый лук одна штука Соль, перец по вкусу. Сухое белое вино 1/3 стакана. Куриный бульон 1 стакан. Зелень эстрагона (тархун) один стакан ложка

Макароны 500 грамм Бекон 150 грамм Чеснок (измельченный) 1 зубчик. Помидорчики черри 450 грамм Салат латук 225 грамм Тертый сыр пармезан 1/4 стакана. Соль, перец по вкусу