300 граммов рис 500 граммов мясо 2 штуки лук 2 штуки морковь 4 столовые ложки масло сливочное топленое по вкусу соль, перец

2 столовые ложки сливочное масло 1/4 штуки луковица 1/3 стакана миндаль 1 стакан длинный рис 2 стакана куриный бульон 1/4 чайные ложки соль 1 по вкусу перец 1 щепотка листья петрушки

8 штук шляпки портобелло 1 по вкусу соль и перец 2 столовые ложки оливковое масло 1 порция дикий рис (рецепт потом) 1 порция заправка из перца Пикийо (рецепт потом) 1/3 столовые ложки миндаль обжареный 1 1/2 стакана Плов из дикого риса: дикий рис 3 + 1/2 столовые ложки куриный бульон 2 стакана вода 1 по вкусу соль 2 столовые ложки оливковое масло 1 штука луковица 2 зубчика чеснок 1 стакан сухое вино 2 чайные ложки тимьян свежий 2 чайные ложки розмарин свежий 1 по вкусу черный перец 1/4 стакана листья петрушки 5 штук заправка из перца Пикийо: перец Пикийо 1/2 чайные ложки луковица 8 зубчиков чеснок 1/4 стакана хересовый уксус 1 столовая ложка мед 1 столовая ложка горчица 1 по вкусу соль и перец 1/2 столовые ложки рапсовое масло

1/4 чайные ложки шафран 750 миллилитров горячий овощной бульон 2 столовые ложки мед 125 граммов кишмиш 1 штука цедра апельсина 25 граммов сливочное масло 2 штуки луковица 2 штуки гвоздика 250 граммов длинный рис 50 граммов кедровый орех 3 столовые ложки листья петрушки 125 граммов Для пряного лосося: лосось четыре штуки по 8 чайных ложек стручки кардамона 1 штука цедра и сок лимона 1 по вкусу чёрный душистый перец 2 столовые ложки Для подливки: паста карри Корма 1 столовая ложка томатное пюре 400 миллилитров банка кокос. молоко 1 штука выжатый лимонный сок

6 штук для курицы с картофелем: куриное бедро 1/2 штуки сок лимона 4 штуки гвоздика 2 штуки имбирь 2 штуки картофель 850 миллилитров куриный бульон 200 граммов для риса: рис Басмати 3 столовые ложки растительное масло 2 штуки луковица 2 зубчика чеснок 1 столовая ложка семя тмина 1 чайная ложка кардамон молотый 1/2 чайные ложки корица молотая 1 чайная ложка тмин молотый 1 чайная ложка соль 55 граммов изюм 1 штука Для салата чилли: лук 1 столовая ложка сахар 2 штуки чилли Птичий Глаз 1 штука огурец 2 штуки помидор 1 пучок кориандр

250 граммов лапша 1 чайная ложка масло 300 граммов мука 500 граммов морковь 3 штуки яйца

1-2 стакана рис 3-4 стакана вода 1 щепотка соль 3-4 штуки яблоко 20 граммов сливочное масло 4-5 столовых ложек мед 50 граммов изюм

Макароны (3 вида)
Фарш мясной (говяжий) — 200 грамм
Молоко — 500 миллилитров
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 50 грамм
Лавровый лист — две штуки
Мускатный орех — 0,5 чайные ложки
Шампиньоны — восемь штук
Бульон (мясной) — 1 стак.
Сливки (33% - 1 стакан, 10% - 100 миллилитров — 300 миллилитров
Яйцо — две штуки
Сахар — одна столовая ложка
Чеснок — две штуки
Семга (копченая) — 200 грамм
Зелень — 1 пуч.
Соль
Перец
Масло растительное (для жарки)

Бедро куриное (лучше всего домашние, без костей и кожи ) — 300 грамм
Овощи (сельдерей - корень, лук-порей и обычный, чеснок ) — 200 грамм
Зелень (по веточке розмарина, тимьяна, петрушки и укропа - можно замените сухими)
Соль ( морская, крупная) — 150 грамм
Вино белое — 50 грамм
Лист ларовый — одна штука
Чеснок — 1 дол.
Кориандр (5 зерен или же просто молотый)

на 2 порции):
Свинная грудинка – 100 грамм
Кабачки – две штуки
Яичный желток – две штуки
Сливки – 150 миллилитров
Макароны – 200 грамм
Твердый сыр, например Пармезан - 50 грамм
Перец черный, соль – по вкусу.