Свинина — 750 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Чеснок — одна штука
Рис — 2 стак.
Вода — 4 стак.
Перец черный (горошком) — 20 штук
Соль — одна чайная ложка
Масло растительное

Рис — 1 стак.
Курицa — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — одна штука
Приправa (барбарис, зира, приправа для плова)
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное
Вода (холодная) — 2 стак.

Рис (басмати) — 2 стак.
Картофель — три штуки
Масло сливочное — 50-70 грамм
Куркума — 0,5 чайные ложки
Соль

Баранина — 2 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Лук — 1 килограмм
Рис длиннозерный — 1 килограмм
Чеснок (головками) — пять штук
Приправа (для плова) — три столовых ложки
Зира — две столовых ложки
Соль
Масло растительное — 0.25 л
Черный перец

Рис — 1 стак.
Изюм
Яблоко — одна штука
Курага — десять штук
Морковь — одна штука
Масло сливочное (топленое) — две столовых ложки

Свинина — 500 грамм
Рис — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (среднего размера) — одна штука
Специи (соль, куркума)

Окорочок куриный — четыре штуки
Рис (стакан от мультиварки) — 3 стак.
Водa (стакан от мультиварки) — 5,5 стак.
Лук репчатый — одна штука
Моркoвь — одна штука
Специи (для плова) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рис (обработанный паром, стакан от мультиварки) — 1 стак.
Вода (теплая, стакан от мультиварки) — 2,5 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — три столовых ложки
Масло оливковое (или растительное) — две столовых ложки
Яблоко (жесткое) — 100 грамм
Курага (мягкая, из упаковки) — 50 грамм
Изюм (без косточек) — 40 грамм
Цедра лимона (тертая на мелкой терке) — одна чайная ложка
Корица (половина палочки или щепотка) —
Шафран (для цвета, 1 щепотка)
Гвоздика — одна штука
Стружка кокосовая — две столовых ложки

Филе рыбы (белой морской) — 1 килограмм
Масло растительное (0,5 для обжарки рыбы и миндаля и 0,5 для маринада ) — 1 стак.
Миндаль — 0,5 стак.
Рис (длиннозерный, в моем случае коричневый ) — 2 стак.
Бульон (рыбный или куриный) — 2,5 стак.
Ассорти овощное (замороженное) — 1 стак.
Масло сливочное (мягкое) — две столовых ложки
Соль
Шафран (индийский - куркума) — одна чайная ложка
Зира — 0,5 чайные ложки
Апельсин — одна штука
Лимон — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Специи (для рыбы)

Бедро куринoе (без костей) — 300 грамм
Рис ( круглозерный,не пропаренный, лучше Краснодарский) — 1 стак.
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь (небольшая) — одна штука
Лавровый лист — одна штука
Соль (без горки) — одна чайная ложка