Филе мясное (лучше баранина, но у меня была говядина) - 400 грамм
Лук репчатый - две штуки
Морковь (большая) - четыре штуки
Рис - 2 стак.
Масло растительное - 1 стак.
Вода (кипяченая) - 1, 5 л
Чеснок - 1 головка
Соль
Перец
Приправа (для плова (зира иранская, барбарис, тмин и др. ))

Субпродукты (желудок куриный-пупок) — 1 килограмм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Рис — 2 стак.
Вода (кипяток) — 4 стак.
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное
Приправа (для плова)
Барбарис

Рис — 1.5 стак.
Горошек зеленый
Орехи кешью
Изюм
Лук репчатый
Морковь
Капуста цветная
Перец черный
Шафран
Перец красный жгучий
Зира (или замените на одна чайная ложка куркумы)
Кориандр
Масл растительное
Кинза
Соль

Филе курицы — три штуки
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый (большой) — одна штука
Масло растительное — 1 стак.
Рис — 0.5 килограмм
Приправа (для плова, я беру на рынке, там кизил) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.

Курица (филе или маленькие голени) — 700 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Рис — 1,5 стак.
Бульон (куриный) — 3 стак.
Томатная паста — одна столовая ложка
Зира
Барбарис
Соевый соус
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)

Баранина — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — две штуки
Перец болгарский — одна штука
Помидор — три штуки
Рис — 400 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Сахар (по вкусу)
Кинза
Петрушка

Курица (окорочок)
Рис
Грибы (шампиньоны)
Морковь
Лук репчатый
Сыр твердый (по желанию)

Мясо (свинина или курица, на ваш вкус) — 0.5 килограмм
Крупа гречневая — 30 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Овощи (заморозка)
Чеснок
Соль
Специи
Масло растительное

Морковь — 1.5 килограмм
Лук репчатый — 1.5 килограмм
Водa газированная — 1.5 л
Помидор — три штуки
Лимон — одна штука
Маслo подсолнечное — 600 миллилитров
Рис — 800 грамм
Соль — 15 грамм
Баранина

Баранина — 1 килограмм
Сало (курдючное, продается на рынке) — 200 грамм
Масло растительное (обычно делают на хлопковом масле) — 300 грамм
Лук репчатый — пять штук
Морковь — одна штука
Чеснок — три штуки
Рис (рис обязательно должен быть круглозерный или среднезерный. Я беру рис фирмы Мистраль-Иберика либо Италика) — 1 килограмм
Зира
Шафран
Барбарис
Перец красный (молотый)
Горох