1/2 стакана Маринад: растительное масло 3 столовые ложки лимонный сок 4 1/2 столовые ложки соевый соус Тамари 2 1/2 столовые ложки кунжутное масло 3 зубчика чеснок 1 росток зеленый лук 1 1/2 столовые ложки имбирь 450 граммов шиш-кебаб: тофу 16 штук помидоры черри 450 граммов зеленый перец 1/2 штуки луковица 12 штук шампиньены

Чечевица — 1 стак.
Лук репчатый (чем больше, тем лучше) — пять штук
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Растительное масло для жарки (специи на ваш вкус, соль, перец)
Тофу — 100 грамм
Панировочные сухари

Лапша рисовая — 150 грамм
Тофу — 500 грамм
Паста мисо — 2 столовые ложки
Смесь семи специй — 1/2 чайные ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Капуста китайская — 1/4 стакана
Бульон овощной — 1 л
Листья кориандра — 1/4 стакана

350 грамм тофу в форме кубиков; две столовых ложки темного соевого соуса; 1 толченый зубчик чеснока; 1 чайная ложка толченого свежего имбиря; 1 чайная ложка кунжутного масла; 1 чайная ложка меда; 2 стакана овощного бульона; 2 звездочки бадьяна; 1 красный перец чилли; одна столовая ложка оливкового масла; по 50 грамм верхушек спаржи, молодого горошка, вешенок, китайской капусты; 250 грамм свежеприготовленной лапши; одна столовая ложка пасты мисо

сыр тофу - 150 грамм
шампиньоны - 30 грамм
капуста брокколи - 30 грамм
капуста пекинская (китайская) - 4 листа
лук репчатый - две штуки
морковь - одна штука
сельдерей - 2 стебля
соя (ростки) - 60 грамм
лимон (для сока) - две столовых ложки
мёд - одна чайная ложка
арахис обжаренный - две столовых ложки
корень имбиря тертый - 0,5 чайные ложки
соевый соус - одна столовая ложка
кунжутное масло - четыре столовых ложки
оливковое масло - две столовых ложки

Тофу 200 грамм,
Соевый майонез 200-250 грамм,
Огурцы 150 грамм,
Редис 150 грамм,
Картофель отварной 200 грамм,
Морковь отварная 150 грамм,
Соль по вкусу,
Сок лимона одна столовая ложка
Зелень 1 пучок

2 больших сушёных гриба тонгу
250 грамм тофу две столовых ложки соевого соуса
2 желтка
соль, перец
8 больших листьев китайской капусты
100 грамм варёной ветчины
2 стебля лука-порея
1 зубчик чеснока
растительное масло для жаренья одна столовая ложка рисового вина или сухого шерри
200 миллилитров бульона
1

свежего имбиря 1 Штук (нарезанный очень тонкими полосками )
чили халапеньо 1 Штук (нарезанный очень тонкими полосками )
сахара 1/4 Чашка
сока лайма три столовых ложки
соевого соуса две столовых ложки
тофу 420 Грамм
азиатской лапши 240 Грамм
фасоли 120 Грамм
растительного масла 1 Чайная ложка
английский огурец 1 Штук
зеленого лука 1/4 Штук
авокадо 1 Штук
кунжута две столовых ложки
Количество порций: 4

400 грамм тофу; 2 яичных белка; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 1 чайная ложка кунжутного масла; морская соль; молотый белый перец; 0,5 чайной ложки коричневого сахара; 250 грамм порубленного консервированного чилима; 4 сушеных черных гриба, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных; 1 чайная ложка мелко нарубленной моркови (по желанию); 130 грамм кукурузной муки (крахмала); две столовых ложки кукурузной муки для посыпки; 2,5 стакана арахисового масла.
Для соуса: одна столовая ложка томатной пасты; две столовых ложки рисового уксуса; две столовых ложки свежего апельсинового сока; 2 чайные ложки светлого соевого соуса; 5 чайных ложек коричневого сахара

Тофу — 350 грамм
Морковь — 65 грамм
Дайкон — 65 грамм
Перец чили (зеленый) —
Грибы шиитаке (сушеные, восемь штук — 20 грамм
Крахмал картофельный ( две столовых ложки для соуса + для панировки)
Масло растительное (для жарки) — 1-2 столовых ложки
Кукурузные початки (маринованные) — 250 грамм
Рисовый уксус (для соуса) — две столовых ложки
Вода (для соуса) — две столовых ложки
Имбирь (корень, свежий, для соуса, кусочек)
Соевый соус (для соуса) — две столовых ложки
Кунжут черный — одна чайная ложка