Свиная рулька 1,5 Килограмм
Лук репчатый 1 Штук
Морковь 1 Штук
Лист лавровый 2 Штук
Перец и соль 1 По вкусу
Пиво темное 500 Миллилитр
Горчица одна столовая ложка
Мед гречишный одна столовая ложка
Тмин 1 Чайная ложка
Количество порций: 8

1 баранья рулька
1 мультистакан ячневой крупы
2 луковицы
1 морковка
2.5 мультистакана бульона с баранины
2 мультистакана воды
соль на 12 травах
раст.масло

Свиная рулька 1,5-2килограмм.- одна штука Чеснок-1гол.небольшая
Морковь- одна штука для бульона)
Лук репч.- одна штука для бульона)
Соль,перец,лавровый лист,паприка-по вкусу

1 рулька (у меня 1200 грамм
4 дольки чеснока
2 веточки чабреца
10 горошин душистого перца
5 листиков лаврового листа одна чайная ложка паприка четыре чайных ложкисоли пять столовых ложек оливкового масла
Для капусты:
2 средние луковицы
1 килограмм. квашенной капусты
100 грамм томатной пасты
2 зуб. чеснока
2 листика лаврового листа
растительное масло
соль по вкусу

4 рульки ягненка (весом по 450 грамм
50 грамм помидоров черри
100 грамм салата-латука
400 грамм молодого картофеля
лук репчатый
1 луковица
2 средние морковки
400 миллилитров светлого пива
50 миллилитров соуса деми-гляс
растительное масло две столовых ложки
1 грамм маринованного кайенского перца
2 зубчик чеснока
2 щепотки сухого розмарина
по 2 веточки свежей петрушки и розмарина