Ингредиенты :
120 грамм муки,
3 яйца,
280 миллилитров молока,
150 миллилитров растительного масла,
соль и свежемолотый черный перец.

1 стакан риса
2 стакана молока
2 яйца
2-3 столовые ложки сахара
50 грамм изюма
30 грамм сливочного масла
по желанию - половинка яблока
разъемная форма для кексов диаметром 22 см

100 грамм муки
1/2 чайной ложки смеси молотых специй
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
225 грамм свежих хлебных крошек
250 грамм почечного или нутряного сала
225 грамм мелкого коричневого сахара
по 300 грамм изюма и кишмиша
50 грамм цукатов
50 грамм грецких орехов или бланшированного миндаля
цедра небольшого апельсина
4 яйца
60 миллилитров бренди или сухого хереса
1/2 чайной ложки миндальной эссенции
150 миллилитров молока
две 1.1 литровые формы для пудинга
промасленный пергамент или фольга
масло для смазывания формы

220 грамм хлебных крошек
1 пакет ( 5 грамм ванильного сахара
цедра 1 лимона
600 миллилитров молока
60 грамм сливочного масла
4 яйца
3 ст л малинового джема (либо несколько абрикосов или персиков)
2.5 ст л сахарной пудры

1/3 стак. риса со смешным названием Юннат
20 грамм сливочного масла для смазывания формы, 1 стак. молока, 1 яйцо, горсть ромового изюма (я замочила его в 2. ст. ложках кубинского рома, приятно вспомнить о декабрьской поездке на Кубу), мускатный орех, одна столовая ложка сахара, соль