Ингредиенты
безе:
* 2 белка
* 150 грамм сахара
крем:
* 150 грамм сыра Буко (или Филадельфии, Альметте без добавок, Маскарпоне и т.д.)
* 50 миллилитров сливок 33-35%
* 100 грамм сахара
фрукты и ягоды:
* любые, по вкусу

черника - 500 грамм
мука пшеничная - 200 грамм
масло сливочное - 110 грамм
сахар 200 грамм для теста и 250 грамм - для безе
цедра тертая 1 лимона
яйцо - пять штук
яичный белок - 4 шт

белки четыре штуки
сахарная пудра
1 стакан + две столовых ложки
кукурузный крахмал три чайных ложки
сок 1 лимона
сливки жирностью 35%
500 миллилитров
вишневый ликер три столовых ложки
большие гранаты две штуки

Маргарин или спред (масло) 200 грамм
Желтки четыре штуки
Сахар 1/4 стаканов
Мука 2,5 стаканов
Разрыхлитель две чайных ложки
Ваниль
Яблоки, орехи можно добавьте сливы.
Белки четыре штуки
Сахар 1/2 стаканов
Корица
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

На 6 порций:
Павлова:
2 ст л уксуса, любого
2 ст л ванильного экстракта
2 ст л кукурузного крахмала
4 крупных яичных белка
100 грамм тростникового сахара
100 грамм обычного сахара
25 грамм фундука, мелко порезанного
Верхний слой:
600 грамм клубники
3 ст л кассиса (черносмородиновый ликер)
550 миллилитров жирных сливок

На 8 порций:
375 грамм готового песочного теста
Для начинки:
5 больших яичных желтка
2 х 375 грамм сгущенного молока
4 больших лимона, сок и тертая цедра
Для безе:
4 больших яичных белка
1/2 ч л винного камня
1/2 ч л соли
200 грамм сахарной пудры

БЕЗЕ
белки четыре штуки
сахар один стакан
орехи дробленые 1/2 стаканов
лимонная кислота на кончике ножа
КРЕМ
сметана 30% 400 грамм
сахар три столовых ложки
сгущеное молоко три столовых ложки
Шоколад на вкус белый черный 150-200 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

яйца (только белки) три штуки
мелкие овсяные хлопья Мистраль
50 грамм
сахар
175 грамм + две столовых ложки
джем клубничный или малиновый
300 грамм
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
пудра сахарная
для присыпки

30 грамм готового бисквита
белок яичный
40 грамм сахара
70 грамм ванильного мороженого две чайных ложкивишневого ликера
Для соуса:
масло сливочное
10 грамм
10 грамм сахара
40 грамм свежемороженой вишни одна чайная ложка вишневого ликера две чайных ложкивишневого сока
цедра и сок 0,5 апельсина
гвоздика 0,5 чайные ложкисока лайма

На 6 порций:
5 яичных белков
300 грамм золотистого сахара
2 ч л крахмала
1 ч л белого винного уксуса
2 ст л розового перца
Крем с маракуйей:
2 желтка плюс два дополнительных желтка
мякоть 4х плодов маракуйи или 1 маленькая баночка консервированной мякоти
30 грамм сливочного масла, мелко порезанного
284 миллилитров сливок, взбитых