Для безе:
белок яичный четыре штуки
сахар
1 стакан
крахмал 0,5 чайные ложки
винный уксус белый одна чайная ложка
Для начинки:
сливки (жирность - 35%)
200 миллилитров
пудра сахарная
0,25 стакана
бананы четыре штуки
Для крема:
белок яичный три штуки
сахар
100 грамм
желатин в гранулах
15 грамм
сок лимонный 0,5 чайные ложки
сок морковный
50 миллилитров
Для украшения:
пудра сахарная
150 грамм
сок лимонный одна чайная ложка
белок яичный одна штука
сок морковный 1,5 чайные ложки
какао-порошок одна чайная ложка
цукаты красные и зелёные

пудра сахарная
1 стакан
10 яичных белков три столовых ложки муки
для крема:
200 грамм сгущенного молока
масло сливочное
100 грамм
5 яичных желтков
сахар
50 грамм 0,5 столовых ложки порошка какао
150 грамм очищенных грецких орехов
10 миллилитров коньяка
0,5 пакетика ванильного сахара

свежие яичные белки три штуки
сахар
250 грамм
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления)
50 грамм
ежевика замороженная
250 грамм
вишня замороженная без косточек
200 грамм
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
сахарная пудра для присыпки

Этот торт состоит из нескольких слоев: бисквит, безе, слой взбитых сливок с клубникой. Для теста нам понадобится:
5 желтков (яйцо С1 ) 100 грамм муки одна чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
110 грамм сливочного масла комнатной температуры
100 грамм сахара
60 миллилитров молока
ваниль
Слой безе:
5 белков
65 грамм сахара
Для крема:
200 миллилитров сливок 38% одна чайная ложка сахарной пудры. Клубника 250 грамм Сахарная пудра для покрытия верха торта.

безе:
5-6 белков
2чай ложки растворимого кофе
100 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
крем:
50 грамм мака
200 грамм белого шоколада
100 миллилитров жирных сливок
какао для посыпки

Масло сливочное — 175 грамм
Сахар — 210 грамм
Ванильный саxар — 1 пакет.
Яйцо — две штуки
Мука — 300 грамм
Разрыхлитель теста — три чайных ложки
Молоко — 70 миллилитров
Черника (могут быть и другие ягоды, количество - по желанию)
Конфитюр (абрикосовый; я использовала пюре) — 100 грамм
Белок яичный — две штуки
Сахарная пудрa — 30 грамм
Крахмал — одна чайная ложка
Масло растительное (для смазки)

Масло сливочное (в тесто - 100 грамм в начинку - 100 грамм — 200 грамм
Сахар (в тесто - 70 грамм в начинку - 220 грамм — 290 грамм
Капучино (в порошке, в тесто - одна столовая ложка в начинку - две столовых ложки — три столовых ложки
Яйцо (в тесто - одна штука в начинку - четыре штуки — пять штук
Мука (в тесто) — 250 грамм
Молоко — четыре столовых ложки
Сыр творожный (маскарпоне) — 500 грамм
Творог (диетический) — 500 грамм
Шоколад горький — 100 грамм
Крупа манная — 8 столовых л.

Блины (готовые(я приготовила за час)) — четыре штуки
Яблоко (зеленые) — 500 грамм
Сахар - песок (в начинку две столовых ложки в безе 100 грамм
Корица — 0,5 чайные ложки
Белок яичный (с двух яиц) — 2 шт

Маргарин — 200 грамм
Яйцо — четыре штуки
Сахар — две столовых ложки
Сахарная пудрa — 100 грамм
Какао-порошок — две чайных ложки
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка
Мука — 3 стак.
Варенье (черная смородина, можно лимонное) — 200 г

Яйцо куриное — четыре штуки
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)