Яйцо куриное (только белки) — две штуки
Сахар — 1/2 стак.
Сок лимонный — 3-4 чайные ложки
Ванильный сахар — 1/2 чайные ложки
Джем (персиковый или любой на ваш вкус) — пять столовых ложек
Печенье (бисквитное, готовое, у меня с кусочками шоколада) — 8 шт

Шоколад (по вкусу)
Молоко — 200 миллилитров
Желток яичный — три штуки
Сахар — 150 грамм
Ванилин (на кончике ножа)
Молоко сухое — три столовых ложки
Сливки (33-35%) — 500 миллилитров
Вишня (замороженная, без косточек) — 150 грамм
Безе (по вкусу)

Маргарин или сливочное масло 6 столовых ложек. Шоколад 1 плитка ( 100 грамм . Сахарный песок 3/4 стакана. Ванильный сахар 1,5 ч. ложки. Соль 1/4 ч. ложки. Яйца две штуки
Мука 1/2 стакана. Ванильное мороженое с вишней 1 килограмм.
Для шоколадного безе: Сахарной пудры 1/4 стакана. Какао порошка 1/4 стакана.
Яичные белки четыре штуки Щепотка соли. Сахарный песок 1/4 стакана

Мука пшеничная — 1.5 стак.
Сахар (для теста - две столовых ложки для безе - 6-7 столовых л. ) — 8-9 столовых л.
Маргарин (замороженный) — 100 грамм
Вода (ледяная) — 2-3 столовых ложки
Ягоды (свежие или замороженные, можно ассорти) — 1.5-2 стак.
Крахмал (с небольшой горкой ) — три столовых ложки
Ванилин
Яйцо куриное (желтки и белки отдельно ) — четыре штуки
Сливки (33-35% жирности) — 100 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Кислота лимонная (2-3 щепотки )

Мука (стакан 200 грамм) — 3 стак.
Желток яичный — три штуки
Маргарин (сливочный ) — 200 грамм
Сметана (густая, не кислая, стакан 200 грамм) — 1 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.
Белок яичный — три штуки
Сахар — 30 чайных л.

Шоколад темный — 200 грамм
Шоколад белый (150 + 180) — 330 грамм
Сахар (80 + 200 для крема + 150 для теста) — 450 грамм
Маргарин (125 + 100 для теста) — 225 грамм
Мука (150 + 150 + 2,5 столовых ложки для крема )
Крахмал — 50 грамм
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Молоко ( три столовых ложки + 250 миллилитров для крема)
Масло сливочное — 200 грамм
Соль (щепотка)
Сахарная пудра — 150 грамм
Сливки (35%) — 200 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Сода — одна чайная ложка
Маскарпоне — 250 грамм
Яйцо (4 + 3) — 7 шт

Яйцо куриное — десять штук
Сахар — 250 грамм
Сахарнaя пудрa — 190 грамм
Крахмал картофельный — 40 грамм
Молоко сгущенное (для крема; жирность - 8.5%, желательно) — 1 бан.
Масло сливочное (размягчённое; для крема) — 400 грамм
Орехи грецкие (для крема; по желанию.) — 100 г

Маргарин — 250 грамм
Желток яичный — пять штук
Сода (гашеная) — 2/3 чайные ложки
Мука — 500-550 грамм
Сметана (20-25%) — две столовых ложки
Белок яичный ( пять штук для безе; три штуки для крема) — восемь штук
Сахар ( 300 грамм для безе; 180 грамм для крема) — 480 грамм
Фундук (+ немного для украшения) — 120-150 грамм
Масло сливочное — 320 грамм
Молоко сгущенное (банка стандартная - 400 грамм — 1,5 бан.
Какао-порошок — 1,5 столовых ложки
Кофе растворимый — 1,5 столовых ложки
Вода — три столовых ложки
Шоколад (тертый)

Яйцо (4 яйца +4 белка (для безе) — восемь штук
Сахар ( один стакан для безе + один стакан для бисквита) — 2 стак.
Мука — 80 грамм
Крахмал — 40 грамм
Масло сливочное (для крема) — 250 грамм
Молоко сгущенное — 1 бан.
Орех (Любой измельченный обжаренный) — 100 г

Масло сливочное — 250 грамм
Желток яичный — две штуки
Творог — 200 грамм
Сода — 0,5 чайные ложки
Ванилин — 1 пач.
Мука — 2-2,5 стак.
Белок яичный (для начинки) — две штуки
Сахар-песок — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.
Орехи